O conto de Cinderela mudou muito nos últimos séculos:
Finalmente, o sapatinho de cristal é peculiar ao modo como Perrault contava a história, que é um dos contos populares mais conhecidos e mais amplamente distribuídos do mundo. Na maioria das versões, Cinderela é ajudada por sua mãe morta , que reaparece como um animal doméstico, geralmente uma vaca ou cabra, em vez de sua fada madrinha; frequentemente, ela faz três visitas a um baile, festival ou igreja; e sua verdadeira identidade é revelada por um anel que não caberá no dedo de ninguém além do dela. A história provavelmente é de origem oriental. Na versão mais antiga que se conhece, da China do século IX, a heroína perde um chinelo, por acaso, mas é de ouro. O sapatinho de cristal, então, junto com o uso da hora das bruxas da meia-noite como o momento em que a elegância da heroína desaparecerá, parece ser uma das próprias contribuições de Perrault para a história da Cinderela.
~ snopes
E na wikipedia:
Eles contam a fabulosa história de que, quando estava se banhando, uma águia arrancou uma de suas sandálias de sua criada e a levou para Memphis. Enquanto o rei administrava justiça ao ar livre, a águia, ao chegar acima de sua cabeça, jogou a sandália em seu colo. O rei, tendo ficado comovido tanto com o belo formato da sandália quanto com a estranheza da ocorrência, enviou homens em todas as direções ao país em busca da mulher que usava a sandália. Quando ela foi encontrada na cidade de Naucratis, ela foi levada para Mênfis e se tornou a esposa do rei.
~ wikipedia
Forthermore:
Em 1893, Marian Roalfe Cox, encomendado pela Folklore Society of Britain, produziu Cinderela: Trezentas e Quarenta e Cinco Variantes de Cinderela, Pele de Gato e Cap o'Rushes, Abstratas e Tabuladas com uma discussão de análogos e notas medievais.
~ wikipedia
Parece que o primeiro uso de chinelos de cristal é por Perrault em 1697:
Uma das versões mais populares de Cinderela foi escrita por Charles Perrault em 1697. A popularidade de seu conto se deveu a suas adições ao história, incluindo a abóbora, a fada-madrinha e a introdução das sapatilhas de cristal
~ Wikipedia
Como Snopes irá lhe dizer, ele artificialmente (ao contrário de tradução incorreta) adicionou os chinelos de vidro. Antes disso, outros itens foram perdidos, roubados ou deixados para trás. Às vezes, nada ficava para trás.
Então, no universo , em geral, nenhum chinelo de vidro foi deixado para trás. E, portanto, não há razão para voltar ao seu estado normal, de vidro.
Se você está se referindo apenas a Disney / Perrault, há uma dica sutil de que a fada madrinha guardava os chinelos de vidro assim o príncipe e a Cinderela puderam se reunir:
Ele fez Cinderela se sentar e, colocando o sapato no pé dela, descobriu que passava com muita facilidade, cabendo nela como se tivesse sido feito de cera. Suas duas irmãs ficaram muito surpresas, mas ainda mais surpresas, quando Cinderela tirou do bolso o outro chinelo e o colocou no outro pé. Então entrou sua madrinha e tocou com sua varinha as roupas da Cinderela, tornando-as mais ricas e magníficas do que qualquer outra que ela havia usado antes.
~ Perrault
Se a madrinha já estava por perto e apenas transforma suas roupas, pode-se argumentar que o retorno à mundanidade até a meia-noite foi um limite artificial imposto à Cinderela pela madrinha. Não havia nenhuma fraqueza inerente de sua magia, e, portanto, ela poderia simplesmente ter excluído os chinelos para enganchar Cinderela com o príncipe.